Le Miel d'Or
L'excellence du miel
اكتشفوا قصص وتقاليد وأسرار الحلويات الحرفية التقليدية.
وُلدت في الجزائر العاصمة، الدزيريات ملكة حلويات الأعراس. رحلة في تاريخ جوهرة حلوى فريدة في العالم.
الكميات لكل ضيف واختيار الحلويات وآداب التقديم: الدليل الشامل لصينية عرس جزائرية ناجحة.
الضفر اليدوي ودرجة حرارة القلي المضبوطة وحمّام العسل: اكتشفوا أسرار قريوش حِرفي مثالي.
مدة الصلاحية وظروف التخزين وعلامات الطزاجة: كل ما تحتاجون معرفته للحفاظ على حلوياتكم الجزائرية طازجة أطول مدة ممكنة.
اغوصوا في عالم قلب اللوز، كعكة السميد المشبّعة بالشراب التي تجسّد روح رمضان في كل بيت جزائري.
اللوز، الفستق، الكاجو: تعلّموا كيف تميّزون الجودة وتحفظون وتتذوّقون أفضل الفواكه الجافة.
من رمضان إلى الأعراس، يجسّد المقروض كرم الضيافة الجزائرية. رحلة في المعنى الثقافي لحلوى أيقونية.
أعراس، مواليد، أعياد: اكتشفوا كيف تُنسّقون علبة الهدية المثالية من الحلويات الجزائرية لكل مناسبة.
قسنطينة عاصمة المقروض بلا منازع. اكتشفوا أسرار حرفة عريقة تنتقل من جيل إلى جيل.
شاي بالنعناع، قهوة تركية أو إسبريسو: تعلّموا كيف ترتقون بكل حلوى مع المشروب المثالي.
الكميات والتشكيلات وطريقة التقديم: كل ما تحتاجونه لصينية حلويات عيد لا تُنسى.
اكتشفوا كيف تميّزت البقلاوة الجزائرية عن نظيراتها العثمانية لتصبح تاج الحلويات في أعيادنا.
